Florencja - kompletny przewodnik po stolicy Toskanii we Włoszech

 

3 subiektywnie wybrane miejsca, do których warto dotrzeć we Florencji, aby odkryć miasto oczami mieszkańców

 

Zachód słońca obserwowany z nadbrzeżnych terenów nad Arno

 

Jak połączyć odkrywanie miasta oczami mieszkańca ze smakowaniem lokalnych win? W jednym z działających we Florencji marketów wybierzcie ulubione wino w przystępnej cenie (nie musi być to więcej niż kilka euro!) i wraz z serami lub garścią świeżych owoców zabierzcie je ze sobą nad rzekę Arno. Do wyboru macie miejsce na trawie lub jeden z wałów. Jestem pewna, że będzie to jeden z najlepszych zachodów słońca, jakie przeżyjecie w mieście i wcale nie trudno będzie go zakończyć z grupą nowych znajomych.

 

Pierwszą część przewodnika znajdziecie tutaj.

 

Florencja, Włochy, Toskania – kompletny przewodnik po stolicy Toskanii - część II podróże, fotografia podróżnicza

 

Park Cascine (Parco delle Cascine), czyli tam, gdzie mieszkańcy uprawiają jogging, ćwiczą jogę, grają w kosza

 

Dlaczego opłaca się postawić na eksplorowanie lub mieszkanie na terenach z dala od centrum miasta? Choćby dlatego, że to właśnie tam macie okazję podpatrzeć styl życia mieszkańców. Mam na myśli między innymi to jak spędzają wolny czas, jakimi ścieżkami spacerują, gdzie się spotykają, w jakich miejscach uprawiają sport. Jednym z moich ulubionych lokalnych miejsc wśród natury jest park Cascine.

Park Cascine we Florencji na pierwszy rzut oka nie zauroczył mnie zupełnie - w sierpniu większość jego terenów była mocno wysuszona, rzeka niemal pokazywała dno, a po zielonej trawie zostawały jedynie strzępki. Jednak dopiero wejście w głąb tej wielkiej przestrzeni, obserwowanie codziennych scenek i mieszkańców wśród ich aktywności pokazały mi prawdziwe oblicze parku. To tutaj będąc na popołudniowym joggingu spotykałam starsze osoby piknikujące i słuchających włoskich przebojów sprzed lat, bardzo dobrze znanych również w Polsce. Tutaj grupy ekspatów spędzały czas grając w koszykówkę i to właśnie tutaj mnóstwo mieszkańców Florencji spacerowało godzinami z psami czy całymi rodzinami wybierało się na wspólne ćwiczenia na trwaie. Trzeba samemu dołączyć do tego rytmu, aby poczuć i poznać całą melodię. 

 

Plac Santo Spirito, czyli o (nie)włoskim sposobie na pizzę

 

Minęło popołudnie, jest już po zachodzie słońca, co dalej? Kolejnym z miejsc, które totalnie urzekło mnie we Florencji jest plac położony na południu miasta, Santo Spirito. Na pozór w całości otoczony knajpami i restauracjami, w rzeczywistości skrywa w sobie drugą, fajną i młodzieżową duszę. Nawet kilkadziesiąt osób spotyka się tutaj co noc, aby wraz z pizzą na wynos kupioną w pobliskiej restauracji usiąść z przyjaciółmi na schodach i w przyjaznej atmosferze spędzić ciepły, letni wieczór. Jeżeli pizza we Włoszech na wynos, to zdecydowanie tutaj!

 

3 najlepsze wycieczki poza Florencję

 

Fiesole

 

Fiesole to niewielka miejscowość położona na wzgórzach kilkadziesiąt minut jazdy miejskim autobusem od centrum Florencji. Z jednej strony skrywa w sobie wiele zabytków architektonicznych - jak m.in. wille Medyceuszy, budowle z czasów Etrusków czy niewielkie, historyczne kościoły, z drugiej oferuje bezpośredni dostęp do wzgórz z jednymi z najpiękniejszych widoków na toskańskie krajobrazy. W jednym z tutejszych parków Leonardo da Vinci znalazł dla siebie przestrzeń, gdzie otoczony jedynie naturą testował pierwsze latające urządzenia.

 

Przewodnik po Fiesole, Toskania

 

Florencja, Włochy, Toskania – kompletny przewodnik po stolicy Toskanii - część II podróże, fotografia podróżnicza

 

Cinque Terre

 

Pięciu miejscowości położonych tuż nad Morzem Śródziemnym jestem pewna, że nie muszę Wam przedstawiać. Weekendowa podróż do Cinque Terre z Florencji to jeden z najlepszych pomysłów na weekend, szczególnie że namożecie skorzystać z bardzo wygodnego połączenia kolejowego (pociąg startuje z samego centrum miasta).

 

Toskania

 

Florencja jest stolicą i największym miastem całej Toskanii, jednak gdy będziecie chcieli poznać te bardziej rustykalne oblicza okolicy, warto wypożyczyć samochód i zaplanować trasę po najciekawszych dla Was miejscach na mapie Toskanii. Pisa, region Chanti, Siena - Toskania jest tak różnorodna i bogata w miejsca do odkrycia, że na pewno poświęcę jej osobny wpis.

 

Get your things done, czyli gdzie zatrzymać się z laptopem, zeszytem lub książką

 

Todo Modo - liberia caffe teatro

 

Miejsce na kawę lub herbatę w otoczeniu kilkudziesięciu półek z setkami książek. Nic więcej nie potrzeba!

 

Florencja, Włochy, Toskania – kompletny przewodnik po stolicy Toskanii - część II podróże, fotografia podróżnicza

Caffetteria delle Oblate

 

Potrafiłam spędzić tu godziny pisząc i pracując nad zdjęciami, otoczona scenami włoskiej codzienności - a ta jest zdecydowanie nie do powtórzenia! Z jednej strony grupy studentów z książkami, znajomi spędzający na zewnątrz gorące, letnie popołudnia, a przede wszystkim kilkunastoosobowe rodziny Włochów spotykające się na długie rozmowy przy aperitivo. Wg włoskiego zwyczaju wystarczy zamówić drinka, aby móc częstować się do woli przystawkami wystawionymi na barze. Darmowy internet miejski, historyczna zabudowa biblioteki (wg projektu i wykonania Michała Anioła) i zachodzące słońce nad kopułą Duomo oznacza jedno z najlepszych miejsc na produktywne popołudnie.

 

Ditta Artigianale

 

Słowo “niewielkie” nabiera we Florencji bardzo rzeczywistego znaczenia - w kamienicach skrywają się niewielkie apartamenty, na parterze znajdziecie niewielkich rozmiarów przestrzenie restauracyjne, winiarnie czy właśnie kawiarnie. Zdaje się, że w środku Ditta Artigianale jest jedynie kilka stolików i w większości na wprost baru, jednak klimat, wnętrze oraz otoczenie średniowiecznych murów oferuje potężną dawkę inspiracji.

 

Gdzie zjeść, co spróbować, czyli o włoskich rozkoszach podniebienia

 

Włoska pizza

 

Z czystym sumieniem muszę przyznać, że mimo wszelkich otrzymanych poleceń, jestem pewna, że spacerując spontanicznie uliczkami miasta i kierując się wyłącznie zapachem dochodzącym z pieców, będziecie bardzo dobrze wiedzieć, za jakie drzwi postawić krok i skosztować pysznej, lokalnej pizzy. Jednym z takich miejsc była dla nas restauracja Berberè, zidentyfikowana jedynie poprzez tłoczące się przed drzwiami i w środku tłumy mieszkańców Florencji i kuszący zapach dobiegający ze środka.

 

Florencja, Włochy, Toskania – kompletny przewodnik po stolicy Toskanii - część II podróże, fotografia podróżnicza

 

Focaccia

 

Smakowana w niewielkich barach, restauracjach, kawiarniach czy nawet ta przyrządzona własnoręcznie w domu z włoskich, dowolnie wybranych przez Was składników (czarne oliwki, pesto bazyliowe lub z pistacji, mozzarella, pomidory koktajlowe - wszystkie te smaki, mimo że pewnie bardzo dobrze Wam znane, we Włoszech smakują na 200%!)

 

Lody

 

Chcąc skosztować pysznych, ręcznie robionych lodów i wafelków, kierujcie się tylko i wyłącznie pod jeden adres: lodziarnia Edoardo znajdująca się w niewielkim pomieszczeniu tuż nieopodal Duomo

 

Florencja, Włochy, Toskania – kompletny przewodnik po stolicy Toskanii - część II podróże, fotografia podróżnicza

 

Wieczorem

 

Miejsc na wieczorne wyjście znajdziecie we Florencji mnóstwo - zaczynając od eleganckich restauracji, po klimatyczne winiarnie i hipsterskie bary. Świetne drinki połączone z niebanalnymi wnętrzami i otwartą atmosferą znaleźliśmy przede wszystkim w Gesto, po południowej stronie rzeki Arno.

 

Florencja - podsumowanie

 

Po kilku tygodniach spędzonych we Florencji wiem, że nie ma innego miejsca, do którego mogłabym porównać miasto. Sprawdziły się w większości wszystkie słowa osób, które usłyszałam przed przyjazdem. Zdecydowanie we Florencji zapachem powietrza jest sztuka. Historyczne centrum zachwyca ilością zabytków, zachowaniem renesansowej architektury, pomnikami zdającymi się uczestniczyć w codziennym ruchu drogowym – bo są wszędzie dookoła nas. Spacerując głównymi ulicami będziemy unosić się ponad chodnikami zachwyceni krajobrazem, otoczeniem, zapachem pizzy, oliwek i wina z pobliskich kawiarni i restauracji.

Nie bez znaczenia jest jednak fakt, że duża część centrum miasta dawno przestała być domem jedynie dla mieszkańców Florencji i coraz więcej w niej hoteli i apartamentów. Spacery ponad chodnikami może zepsuć niekończący się tłum osób wokół nas ściskający się przed każdą większą atrakcją, tłumy w sklepach, na przystankach czy głównych punktach widokowych miasta – idealnych do złapania tego jedynego zdjęcia na zachodzie słońca. Nie odbierzcie mnie źle, nie chcę zniechęcać do miasta w żadnym wypadku. Wszystko to pokazuje jedynie, jak ważne w podróżowaniu jest odejście od utartych szlaków i próba wytyczenia swoich własnych ścieżek w mieście. Poznania dróg rzadko odwiedzanych przez turystów, rozmowy z mieszkańcami w dzielnicach, które zamieszkują. Poznania ich osobistych rekomendacji i przemyśleń o mieście, w którym żyją i znają jak nikt inny, o okolicy, miejscach wartych odkrycia.

W dzielnicy, w której mieszkaliśmy we Florencji, codziennie po zmroku gromadziły się rodziny z dziećmi czy dziadkami, spędzając czas na rozmowach, zabawach i integracji z sąsiadami. To był czas, gdy słońce przestaje doskwierać, temperatura przyjemnie ożywia otoczenie i wszyscy mieszkańcy z nieukrywaną ochotą wychodzą na zewnątrz. To tam poznawałam sąsiadów, uczyłam się akcentu w codziennych, grzecznościowych wymianach zdań jedynie po włosku.

Bliżej centrum nieraz wystarczy zboczyć choćby w kilka wąskich uliczek dalej, aby na ulicy z przepychanek przez tłum turystów nagle odkryć najpiękniejsze mury pałacu obrośnięte różami, czy trafić na zachód słońca nad wzgórzami wokół Florencji, gdzie nikogo innego oprócz nas nie będzie. Przejść się jedną boczną uliczką za centrum i zobaczyć młodych Włochów radośnie idących w manifestacji za zwiększeniem ilości ścieżek rowerowych. Podpatrzeć jak starsi mieszkańcy Florencji urządzają piknik i potańcówkę w parku daleko za centrum w 17:00 lub posłuchać koncertu na żywo nad rzeką kilkanaście minut spacerem od głównych mostów.

Czy warto? Moim zdaniem zdecydowanie tak, po takie chwilę podróżuję i to one sprawiają, że miejsca, które odwiedzam, zapadają w pamięć o wiele dłużej niż zdjęcia centralnych atrakcji przesyłane na konta społecznościowe w czasem sporo za dużym tempie.

 

Florencja, Włochy, Toskania – kompletny przewodnik po stolicy Toskanii - część II podróże, fotografia podróżnicza

3 najważniejsze zalety Florencji jako miasta do życia

 

Architektura, dorobek kulturalny i historyczny

 

Florencja jest żywym dziełem sztuki i nie ma w tych słowach nic nad wyraz. Zgodzicie się z tą tezą już po kilku pierwszych minutach spaceru przez miasto.

 

Florencja, Włochy, Toskania – kompletny przewodnik po stolicy Toskanii - część II podróże, fotografia podróżnicza

 

Dolce Vita w najbardziej lokalnym wydaniu

 

Florencja w idealny sposób łączy w sobie lekkość podejścia do życia, optymizm Włochów i uwielbienie do celebrowania pozornie niewielkich rzeczy, jednocześnie pozostając tętniącą życiem i rozwijającą się stolicą regionu. Odkryjecie tu wariacje smaków - od serów, po focaccię, pizzę, lody aż po różnorodne odmiany wina, w tym lekkie frizzante. Poznacie, czym jest włoskie aperitivo, posłuchacie, jak żywo i energicznie można prowadzić wieczorne rozmowy przy obficie zastawionym stole przysmakami kuchni śródziemnomorskiej. Jednocześnie to przyjemne wydanie włoskiego sposobu bycia wymieszane będzie z codziennym życiem miasta - spotkaniami tematycznymi, wspólnymi zajęciami sportowymi i wieloma innymi aspektami tworzenia i rozwijania lokalnych społeczności.

 

Bliskość natury 

 

Z jednej strony rzeka i jej nabrzeża, z drugiej parki i ogrody, z jeszcze innej wzgórza i pobliskie góry; wystarczy wsiąść w autobus, skuter czy auto i w kilka minut być zupełnie w innym świecie. A to dla mnie jeden z ważniejszych aspektów życia w mieście!

 

Florencja, Włochy, Toskania – kompletny przewodnik po stolicy Toskanii - część II podróże, fotografia podróżnicza

 

3 wady Florencji jako miejsca do życia

 

Turyści

 

Miasto odwiedza bardzo duża liczba turystów przez większość roku, w tym w sezonie letnim. Pomimo tego, że władze miasta i mieszkańcy starają się dbać o zrównoważoną turystykę, Florencja jest wciąż jedynie bardziej popularna. Mimo że nie ma w tym nic dziwnego i przynosi to wiele plusów dla mieszkańców, pojawiają się również ciemniejsze strony - możecie odczuć zajęcie centralnych części miasta przez turystów, trudności z utrzymaniem porządku, utrudnienia w ruchu pieszych czy zgiełk.

 

Język

 

We Florencji łatwiej będzie Wam się porozumieć z mieszkańcami w języku włoskim, niż w języku angielskim, szczególnie w częściach miasta nieuczęszczanych przez turystów, choć nie tylko. Z drugiej strony może być to ciekawe wyzwanie dla tych z Was, którzy chcą podszkolić umiejętności językowe.

Różnorodność

 

Większość inicjatyw w mieście, przestrzenie społeczne i kawiarne są skierowane do turystów, trudniej znaleźć spokojnejsze miejsca do poczytania książki czy pracy w skupieniu przy laptopie. Relatywnie mało inicjatyw jest skierowanych do branży technologicznej, jednak i takie pojawiają się coraz częściej, podobnie jak przestrzenie coworkingowe na mapie miasta. Warto obserwować, jak będzie postępował rozwój tego typu inicjatyw w przyszłości.

 

Florencja, Włochy, Toskania – kompletny przewodnik po stolicy Toskanii - część II podróże, fotografia podróżnicza

 

Jeżeli mieliście już okazję odwiedzić Florencję, podzielcie się swoimi przemyśleniami odnośnie miasta! Co podobało Wam się najbardziej, do jakich miejsc wracacie najchętniej? A jeżeli podróż dopiero przed Wami i macie jakiekolwiek dodatkowe pytania, dajcie znać w komentarzach lub w wiadomości prywatnej.